Kumari Nepal Restaurant

Vorspeisen

Samosa (2 Stück)

gefüllt Teigtaschen mit Erbsen, Kartoffeln und Cashewnüssen, dazu verschiedene Saucen

4,50 €

Alu Tikka

pürierte Kartoffeln und Linsen mit Ingwer, Koriander und Sesam gebacken, dazu Chutney

4,50 €

Suppen

Dal Suppe

Linsensuppe

4,50 €

Tarkari Suppe

Gemüsesuppe

4,50 €

Kukhura ko Suppe

Hühnersuppe mit Curry

4,50 €

Sauer-Scharf-Suppe

mit Hühnchen und Koriander

4,50 €

Salate

Gemischter Salat

4,50 €

Gemischter Salat mit hausgemachtem Rahmkäse

7,50 €

Gemischter Salat mit Hühnchenfleisch

7,50 €

Pakora

Alle Gerichte werden in Kichererbsenteig gebacken und mit Saucen serviert.

Cheu-Champignon Pakora

mit frischen Champignons

4,50 €

Pyaz Pakora

mit Zwiebeln

4,50 €

Panir Pakora

mit hausgemachtem Rahmkäse

4,50 €

Kukhura Pakora

mit Hähnchenbrust

4,50 €

Gobi Pakora

mit Blumenkohl

4,50 €

Mixed Pakora (für 2 Personen)

13,00 €

Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Dal

verschiedene Linsensorten mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Koriander, Kurkuma und Ingwer

12,00 €

Tarkari

Gemüse mit Koriander und Currysauce

12,00 €

Palak Panir

hausgemachter Rahmkäse mit Spinat, Gewürzen und Koriander

12,00 €

Malai Kofta (mild)

Gemüsebällchen mit Rahmkäse, Rosinen, Mandeln, Cashewnüssen und Curry-Sahnesauce

12,00 €

Panir Masala (mittelscharf)

hausgemachter Rahmkäse mit Ingwer, Knoblauch, Kurkuma, Tomaten, Zwiebeln, Koriander, Paprika und Currysauce

12,00 €

Chana Masala (mittelscharf)

Kichererbsen mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Koriander, Kurkuma, Zwiebeln und Currysauce

12,00 €

Shahi Panir (mild)

hausgemachter Rahmkäse mit Rosinen, Mandeln, Nüssen und Tomaten-Sahnesauce

12,00 €

Alu Bhanta

gebratene Aubergine mit Kartoffeln, Kurkuma und Koriander

12,00 €

Bhindi

frisches Okragemüse mit gehackten Zwiebeln, Ingwer, Kreuzkümmel, Kurkuma, Knoblauch und Koriander

12,00 €

Mater Panir Cheu (mild)

hausgemachter Rahmkäse mit Erbsen, frischen Champignons und Koriander

12,00 €

Momos

Alle Gerichte werden gedämpft und mit Saucen und Koriander serviert.

Momo gefüllt mit Gemüse (10 Stück)

13,00 €

Momo gefüllt mit Lammfleisch (10 Stück)

14,00 €

Momo gefüllt mit Hühnerfleisch (10 Stück)

14,00 €

Schweinefleischgerichte

Bangur Nariwal (scharf)

Schweinefilet mit scharfer Chilisauce, Zwiebeln, Ingwer, Senf, Curry, Knoblauch, Kokosraspeln, Koriander und Kartoffeln

15,90 €

Bangur Kaju Badam (mild)

Schweinefilet mit Mandeln, Cashewnüssen und Cremesauce

15,90 €

Has - Entengerichte

Alle Gerichte werden mit in Reismehl gebackener Entenbrust zubereitet und mit Reis serviert.

Ente Gemüse

mit Gemüse, Ingwer, Knoblauch, Kurkuma, Koriander und Currysauce

16,90 €

Ente Tomate Mango

mit Tomaten-Mangosauce

16,90 €

Ente Honig

mit Rosinen, Mandeln, Cashewnüssen, Kurkuma und Honig

16,90 €

Hühnerfleischgerichte

Alle Gerichte werden mit Hähnchenbrustfilet zubereitet und mit Reis serviert

Kukhurako Jhol Chicken Curry

mit Koriander und Currysauce

13,00 €

Kukhura Tarkari Chicken Gemüse

mit frischem Gemüse, Kurkuma, Koriander und Currysauce

13,00 €

Kukhura Saag Chicken Spinat

gebraten mit Spinat, Koriander, Kurkuma und verschiedenen Gewürzen

13,00 €

Kukhura Masala Chicken (mitelscharf)

mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Kurkuma, Koriander, Ingwer, Tomaten und Currysauce

13,00 €

Kukhura Kasu Badam Chicken Korma (mild)

mit Mandeln, Rosinen, Cashewnüssen, Rahmkäse und Curry-Sahnesauce

13,00 €

Kukhura Nariwal Chicken Kokos (mittelscharf)

mit Kokosraspeln, Koriander und Kokos-Currysauce

13,00 €

Butter Chicken

mit Cashew-Tomaten-Curry-Buttersauce

13,00 €

Chicken Mango

mit Mangosauce

13,00 €

Chicken Champignon

mit frischen Champignons, Koriander und Curry-Sahnesauce

13,00 €

Macha - Fisch und Garnelen Gerichte

Nepali Machha

Rotbarsch mit Paprika, Zwiebeln, Koriander, Cherrytomaten, Ingwer und Kurkumasauce, dazu Reis

16,90 €

Jhinga Maccha (4 Stück)

Großgarnelen mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Koriander und Cherrytomaten, dazu Reis

16,90 €

Butter Scampi (4 Stück)

Großgarnelen mit Cashew-Tomaten-Curry-Buttersauce, dazu Reis

16,90 €

Macha Tarkari

Zanderfilet mit Gemüse und einer Sauce aus Ingwer, Knoblauch, Kurkuma und Koriander

16,90 €

Grillspezialitäten

Alle Gerichte werden mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Tomaten und Koriander gegrillt und mit Reis serviert.

Poleko Kukhura Khutta-Tandoori Chicken (2 Stück)

gegrillte Hähnchenschenkel mit Joghurtmarinade und verschiedenem Gewürzen, ohne Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Tomaten

15,90 €

Poleko Kukhura-Chicken Tikka

gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Joghurtmarinade, ohne Tomaten

15,90 €

Poleko Masu-Lamm Tikka

gegrilltes Lammfleisch mit Gewürzmarinade

17,90 €

Poleko Masu Misayeko-Grillplatte

• Hähnchenfleisch
• Lammfleisch
• Schweinefleisch

17,90 €

Panir Tikka

hausgemachter Rahmkäse mit Joghurtmarinade

15,90 €

Lammgerichte

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Lamm Curry

mit Koriander und Currysauce

14,00 €

Lamm Tarkari

mit frischem Gemüse, Kurkuma, Koriander und Currysauce

14,00 €

Lamm Saag

gekochtes Lammfleisch mit Spinat, Koriander, Kurkuma und verschiedenen Gewürzen

14,00 €

Lamm Masala (mittelscharf)

mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Koriander, Ingwer, Kurkuma, Tomaten und Currysauce

14,00 €

Lamm Korma (mild)

mit Mandeln, Rosinen, Cashewnüssen, Rahmkäse und Sahnesauce

14,00 €

Lamm Nariwal (mittelscharf)

mit Kokosraspeln, Koriander und Curry-Kokossauce

14,00 €

Lamm Himalaya (scharf)

mit Knoblauch, Ingwer, Paprika, Kurkuma, Bockshornkleesamen, Kardamom, Zwiebeln, Cherrytomaten und Koriander

16,90 €

Reisgerichte

Alle Gerichte werden mit angebratenem Basmatireis, Zwiebeln, Koriander, Cashewnüssen, Rosinen, Mandeln und Gewürzen zubereitet.

Bhuteko Tarkari Bhat - Vegetarisches Biryani

mit frischem Gemüse gedämpft

12,50 €

Bhuteko Kukhura Bhat - Chicken Biryani

mit Hähnchenfleisch gedämpft

13,00 €

Bhuteko Khasi Bhat - Lamm Biryani

mit Lammfleisch gedämpft

14,50 €

Kindergerichte

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Chicken Curry (mild)

Hähnchenbrustfilet mit Koriander und Currysauce

8,00 €

Tarkari (mild)

Gemüse mit Currysauce und Koriander

8,00 €

Beilagen

Papadam

knuspriges Brot aus Bohnenmehl

2,00 €

Mango-Chutney

eingelegte Mango

2,00 €

Bhatura

frittiertes Weizenbrot

2,50 €

Naan Brot

2,50 €

Naan Brot mit Käse

3,70 €

Naan Brot mit Knoblauch

3,70 €

Chapadi

Vollkornbrot

2,50 €

Puri

frittiertes Vollkornbrot

2,50 €

Himalayabrot

Weizenbrot mit Pistazien, Mandeln, Rosinen, Honig und Cashewnüssen

5,00 €

Raita

Joghurt mit Kräutern, Tomaten und Gurken

3,50 €

Desserts

Nepalesisches Eis

4,50 €

Gebackene Banane

mit Honig

4,50 €

Hausgemachte Mangocreme

4,50 €

Dahi

nepalesische Joghurtspezialität mit Honig, Zimt, Kardamom und Kokosraspeln

4,50 €

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